ככה תוכלו לדעת אם הסטייק שלכם הוא טוב. סדנאות בישול בשר ילמדו אתכם להכין ברבקיו או בשר במחבת.
תחזיקו את האגודל צמוד לאצבע אחרת. אגודל ואצבע זו דוגמה לבשר עשוי מדיום. אגודל וזרת זו דוגמה לבשר מדיום וול.
ככה תוכלו לדעת אם בישלתם יותר מדי את הבשר שלכם.